Giỏ hàng
1 ₫
Số lượng
Cách làm lạp xưởng ngon

Làm lạp xưởng như thế nào

Máy sấy lạp xưởng tươi cấu tạo như thế nào?

Cách sấy truyền thống là sấy lạp xưởng trong các lò đốt tha. Cách làm lò sấy lạp xưởng đốt than xin tham khảo ở ĐÂY.

Ngày nay, lạp xưởng được sấy trong các lò bằng điện. Chất liệu inox 304 hoặc 201 sáng bóng sạch sẽ.

Mua máy lạp xưởng tại thành phố hồ chí minh

máy sấy lạp xưởng tươi

Cánh cửa được làm chắc chắn, với tay khoá cửa thông minh. Dễ dàng điều chỉnh độ khít của cửa, tránh bị lột hơi nóng ra ngoài.

Tay khoá xoay tủ inox

Tay khoá xoay inox điều chỉnh được độ khít của cửa.

Tủ điện điều khiển đơn giản, dễ căn chỉnh nhiệt độ, thời gian. Có chuông báo khi đủ thời gian sấy.

 

Cách chọn mua máy sấy lạp xưởng

Cách sử dụng máy sấy lạp xưởng

Nhiệt độ để làm nên lạp xưởng có độ tươi, ngon nhất. Nhiệt độ sấy là từ 40 đến 60ºC.

Lạp xưởng sau khi dồn xong chúng ta sẽ buộc lại và treo lên các thanh treo.

máy sấy lạp xưởng tươiTa sắp xếp lạp xưởng tươi với khoảng cách vừa phải, không dày quá. Gió nóng được thổi vào sẽ giúp cho lạp xưởng khô nhanh và đều.

Thời gian sấy lạp xưởng sẽ thay đổi tuỳ vào người làm. Đối với lạp xưởng tươi thời gian sấy khoảng 2 tiếng ở 40ºC. Còn làm lạp xưởng khô thời gian sấy sẽ là 8 tiếng ở 60ºC.

Khi sấy lạp xưởng sẽ có mỡ chảy xuống dưới, và có khay để hứng lượng mỡ này.

Cách đóng gói và bảo quản lạp xưởng.

Lạp xưởng sau khi được đóng gói xong sẽ được chia vào các bịch nilong. Chúng ta có thể hút chân không hoặc hàn miệng túi theo cách bình thường.

Máy hút chân không đóng gói lạp xưởng

Sau khi đóng gói xong ta cho vào ngăn mát tủ lạnh. Lạp xưởng khô có thể để được 6 tháng ở ngăn mát với điều kiện đã hút chân không. Còn lạp xưởng tươi được một tuần, dùng càng sớm càng tốt.

Liên hệ mua hàng: Việt 0969116826

 

Facebook Instagram Youtube Twitter Top